порционный бескостный [мясокостный] полуфабрикат

 

порционный бескостный [мясокостный] полуфабрикат
Бескостный [мясокостный] полуфабрикат, изготовленный в виде порции массой от 70 до 1000 г.
[ГОСТ Р 52427-2005]

Тематики

• производство мясных продуктов